Enggak sekedar mempercantik hidangan, nilai seninya juga tinggi. Karena itulah, perlu skill khusus, ketelitian, dan daya imajinasi tinggi. Seperti ke 30 peserta lomba ajang fruit carving Indonesia di Winapires, Jakarta Selatan ini. Mereka datang dari berbagai daerah di Indonesia, saling unjuk keterampilan.
I Nengah Subur Setiawan, peserta asal Bali, “Saya juga, pengen juga, ikut gituh mengembangkan kemampuan saya. Salah satunya ukir buah gituh. Dan juga, mumpung ayah saya juga bisa ukir kayu, jadi saya kembangin juga buat ukir buah.”
Enggak hanya bisa lihat hasil karya para seniman fruit carving, disini kita juga bisa ikutan belajar tekniknya loh.
Arkan Dhanu, jakarta, “Nah, jadi fruit carving itu adalah seni mengukir buah-buahan atau sayur-sayuran menjadi bentuk yang unik dan menarik. Nah sekarang saya mau mencoba untuk mengukir 1 buah semangka dengan bentuk yang saya mau dengan hanya menggunakan pisau kecil saja.”
Pisau yang digunakan harus super tajam. Ini penting, untuk hasilkan ukiran yang rapi. Bagi pemula bagi saya bisa belajar teknik paling dasar membentuk pola bunga. Mulai dari bagian tengah seperti ini, lalu buat lingkaran kecil. Terus perlahan hingga bentuknya menyerupai kelopak bunga. Setelah itu lanjutkan dengan teknik yang sama hingga kelopak bunga semakin besar.
Arkan Dhanu, Jakarta, “Nah setelah 1 jam saya mengukir, akhirnya jadi juga punya saya. Ini dia, keren khan. Tapi masih ada jauh yang lebih bagus dan jauh lebih susah daripada yang punya saya. Ini yang saya bawa. Ada yang bentuk burung, kemudian ada juga yang bentuk lobster, dan masih banyak bentuk-bentuk yang lainnya. Nah jadi, anda bisa mengisi libur akhir pekan anda dengan mengukir sayur dan buah-buahan. Siapa tahu bisa anda jual dan menghasilkan uang jutaan rupiah.”
Sumber Penulisan:
http://bururis.blogspot.co.id/2017/09/indonesia-merdeka-fruit-carving.html
https://psmk.kemdikbud.go.id/konten/2929/siswa-smk-raih-prestasi-melalui-fruit-carving
https://www.unud.ac.id/in/berita2269-Pesona-Nusantara-dalam-Ukiran-Buah-Lokal-di-Agribusiness-Fruit-Carving-2017.html
Video:
Foto:
 |
I Nengah Subur Setiawan, peserta asal Bali pada lomba Fruit Carving
di Jakarta
|
 |
I Nengah Subur Setiawan, peserta asal Bali pada lomba Fruit Carving
di Jakarta
|
 |
I Nengah Subur Setiawan, peserta asal Bali pada lomba Fruit Carving
di Jakarta
|
No comments:
Post a Comment
Komentar adalah segalanya bagi penulis. Deretan susunan kalimat, entah itu pro atau pun kontra. Interaksi tersebut, bagaimanapun juga bertujuan menciptakan diskusi yang membangun. Dan saya, Clenoro Suharto, merasakan manfaat itu. Terima kasih kepada teman-teman yang telah memberikan komentar pada blog https://rakyatjelataindonesiarajin.blogspot.com/