Rakyat Jelata Indonesia (Rajin): Cara membuat Banana Roll 3 rasa bersama Laptop Si Unyil

Tuesday, May 15, 2018

Cara membuat Banana Roll 3 rasa bersama Laptop Si Unyil

Yuhu, siapa yang mau makan cemilan yang sehat dan unik ?? Cobain dong banana roll 3 rasa ini dong. Isinya pisang raja bulu.
Ada juga kue unik ini. . . . .Pukis opor ayam.
Aneka variasi cemilan sehat yang unik akan unyil sajikan sesaat lagi.

Ada yang makan siangnya sama olahan pisang ?? Wah, seperti unyil nih. Makan siangnya dengan cemilan sehat, banana roll. Mmmmmm Enak. Apalagi banana roll nya ada rasa keju, mocca dan rasa pandan. Semuanya dijamin maknyus deh.

Wah, harus segera dihabiskan nih. Soalnya enggak pakai bahan pengawet, jadi lebih cepat kadaluarsanya. Siapa yang mau ikut Unyil ke Pabriknya ?? Yuk kita ke Bandung. Come on. . . .

Pembuatan banana roll sudah ada sejak tahun 1999. Ayo, kupas pisangnya. Potong pisangnya jadi 2 bagian, seperti ini. Biar higienis, pekerjanya harus pakai sarung tangan. Jenis pisang yang dipakai adalah jenis raja bulu. Jenis pisang ini memiliki rasa manis alami dan aromanya lebih harum.

Dalam 1 hari pisang yang dibutuhkan sebanyak 200 kg. Wiiih…Berapa karung tuh ??

Lanjut, goreng pisangnya yah. Ya kurang lebih 5 menit dengan takaran api sedang. Pisang banyak manfaatnya loh buat tubuh, salah satunya mengandung 3 jenis gula alami. Sukrosa, fluktosa, dan glukosa. Jenis gula ini mudah diserap dan memberikan energi pada tubuh. Ayo, teman-teman Unyil, jangan lupa makan pisang yah. Saatnya angkat dan sisihkan minyaknya. Proses berikutnya, buang bagian tengah yang berwarna hitam dan berserat. Kalau enggak diangkat, nanti rasanya akan kesat.

Kita lanjut yuk. Tahap berikutnya pembuatan adonan kuenya atau lapisan luar. Masukkan bahan-bahan seperti terigu yang sudah dicampur gula dan telur ayam. Jangan lupa susu bubuk full cream. Lalu aduk deh. Biar lebih rata, gunakan mixer. Aduk selama 7 menit. Tunggu hingga mengembang. Berikutnya masukkan mentega cair.

Sekarang tuang pada pewadah perantara. Siapkan loyang dan kemudian oleskan Carlo. Fungsinya agar loyang tidak lengket ketika diangkat. Waktu nya tuang adonan ke loyang yang sudah dipersiapkan dan ratakan. Mmmmm. . . .Aromanya sudah tercium unyil nih. Wah, pasti pada penasarankan. Rasanya kayak apa yah ?? Hi hi hi hi

Masukkan ke dalam oven yang memiliki suhu panas, atas dan bawah. Untuk adonan ini, bagian atas adonan dibutuhkan 209 derajat celcius dan untuk bagian bawah cukup 180 derajat. Panaskan di oven selama 10 menit. Sambil tunggu matang, bikin isiannya berbentuk weak cream saja yuk. Unyil akan buat rasa keju.

Masukkan semua bahan-bahannya. Ada keju, susu putih tawar, dan mentega. Masukkan pewadah berbahan stainless steal seperti ini. Aduk-aduk yah, agar lebih cair, kemudian dimasak. Masaknya seperti mencairkan cokelat batangan. Wiih. . .rasanya Unyil mau makan aja nih.

“Hah, kelamaan nih kayaknya nunggu Unyil. Keburu lapar mbul. Tapi bagaimana caranya yah ?? buat banana roll. Mmmmm. . .Banana itu kan artinya pisang. Jadi pisangnya dulu. Nah, tinggal masukin aja nih ke oven.”
“Wah, bau apaan ini. Bul, mbul lagi ngapain sih ??”
“He he. Soalnya Unyil lama sih. Mbul inisiatif aja masak sendiri Nyil. Jadi Unyil dateng tinggal makan. Kan enak Nyil. Iya atau enggak ??”
“Ya ampun Mbul. Inisiatif tanpa pengetahuan itu namanya.”
“Lah emangnya kenapa Nyil ??”
“Ini tuh gosong Mbul. Bukan begini caranya. Yah Mbul, gimana sih. Sayangkan, jadi enggak bisa dimakan deh ini. Aduh.”

Jangan lupa diangkat yang sudah di oven tadi. Dalam sehari, toko ini bisa buat adonan kulit luar sebanyak ratusan buah loh. Tempatkan di 1 tempat, adonan kulit luar, pisang, dan white cream yang tadi dibuat. Saatnya menyatukan 3 bahan ini.

Tuangkan white cream rasa keju tepat diatas pisang. Mm m m m Yami. Unyil pesan creamnya yang banyak nih. Lalu tutup lagi white cream nya dengan pisang. Selanjutnya digulung deh. Lihat baik-baik yah cara menggulungnya.

Untuk rasa lainnya, prosesnya sih sama. Nih misalnya seperti rasa mocca. Biar lebih manis, tambahkan meses di atasnya. Nyam nyam nyam. Wah, makin ngiler aja nih Unyil. Banana roll sudah siap dilahap. Eith, dipotong-potong dulu yah sisinya. Dalam 1 banana roll bisa terpotong menjadi 6 bagian. Langkah berikutnya agar lebih menarik tambah sisi kanan dan kiri dengan cokelat cair dan kemudian dibekukan.

Nanti hasilnya seperti ini nih. Bagus khan ?? Oke banana roll nya siap dikemas. Dalam 1 wadah ada 3 rasa dengan warna yang menarik. Dan dalam 1 wadah ada 6 potongan banana roll. Pokoknya, setiap harinya bisa membuat 300 banana roll loh. Wow, banyak banget yah.

Namun saat ini, permintaan pasar yang sedang banyak adalah rasa keju. Jadi ada juga tuh, 1 wadah rasanya keju semua atau kalian mau request rasa lain. Ayo datang ke Bandung dan borong deh banana roll nya.

Waktunya makan. Wah.. . .Iu, Ken, Nenek dan Mamangnya, langsung leep yah. Asik dan seru nih, makan banana roll bersama keluarga. Nyam nyam nyam. Habiskan. Eh eh eh, sisain buat jatah Unyil yah.

“Iya ya Nyil, enak. Ya enggak gosok, he he he he.”
“Ya, iya lah Mbul. Masa makanan gosong dimakan. Itu sih namanya rakus.”
“He he, iya juga ya Nyil.”
“Mbul mbul, disuruh minta bantuin Bu Juriah enggak mau. Sekarang malah makan da makan ta iye. Be be be beh.’
“Ha, capek Bu Juriah. Kalau ngupasin pisangnya.”
“Ya udah Bu Juriah, cobain nih. Enak kok, dijamin deh.”
“Iya nih nak Unyil. Kayaknya na enak. Cobain yah.”
“Huh, tadi ngomel-ngomel.”

Mmmm. . . . .Durian membang bisa menjadi isian roti yang nikmat. Seperti Roti Durian Panglima. Yang sangat terkenal di Balik Papan ini. Berasal dari durian terbaik yang diolah menjadi isian roti penuh gizi. M m m m m. . . .Makan roti jadi lebih istimewa.

Keterangan untuk foto;
Buang bagian tengah yang berwarna hitam dan berserat. Kalau enggak diangkat, nanti rasanya akan kesat.

Video: